寿元を口に含み、唾液とよくまぜながらかんで食べます。
(最初は少しづつ口に含んで食べて下さい。)
寿元を口に含み、水又はお茶を少し含んで、よくかむようにしてして食べます。
湯飲み、コップ等に寿元を入れて、お茶又はお湯、水を少しづつ加えて練り、
よくかんで食べます。(そばがきのようにして食べて下さい。)
(お好みにあわせて大豆オリゴ糖を少量加えて練りますとよりおいしく食べやすくなります)
その他、豆乳・味噌汁・カレー・小麦粉等、好みにあわせて寿元を加えて食べてます。
又、お料理にもよく合います。
寿元上澄み液をそのまま飲んだり、お料理にもお使い頂けます。
(お米を炊く、煮物)
〈上澄みの作り方〉
カップ2杯(約400cc)の水に大さじ5杯(約40〜50g)の寿元を入れ、よくまぜます。
数分後寿元が沈み、上澄みができ上がります。
粉の量を少しづつ多くしてよくかんで唾液とからませながら食べて
下さい。 |
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